ちょっと気取って 2011.05.24 店長日記 今日は、活きのいいすずきが手に入ったので、半身を刺身にして 残り半身をムニエルにした。超新鮮だったのでムニエルにしたすずきは、 みごとにそっくり返り、最高に美味しかった。 ソースは、ケチャップ、マヨネーズに例の万能酢をミックスしたものを用意・・・ 器は、青花の紅毛青花9寸ミート皿に、コーンスープは花唐草5寸ボールと花唐草ケーキ皿に♪ ♪ コメントする コメントをキャンセルコメント名前 メールメールアドレスが公開されることはありません ブラウザに名前とメールアドレスを保存 コメントを送信 Δ