ちょっと気取って

今日は、活きのいいすずきが手に入ったので、半身を刺身にして
残り半身をムニエルにした。超新鮮だったのでムニエルにしたすずきは、

みごとにそっくり返り、最高に美味しかった。
ソースは、ケチャップ、マヨネーズに例の万能酢をミックスしたものを用意・・・

器は、青花の紅毛青花9寸ミート皿に、コーンスープは花唐草5寸ボールと花唐草ケーキ皿に♪ ♪ 


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