店長日記BLOG

オムレツランチ

今年初めてのおうちごはんブログ、

昨年末から、ブログ更新を怠っていたら、東京のお客様(佐賀市出身)から、体調でも崩されましたかと

心配のお声を頂いた。

いやいや、すこぶる元気ですよとお答えしたら、安心されたよう、

しばらくブログの更新が、なかったからと心配していたとの事・・・

今は、スマホで簡単に更新できるインスタやfacebookを主に利用しているため、

パソコンに向かうことも少なくなっている。

昨日のオムレツランチから、ブログの更新を再開することにした。

材料は、冷蔵庫の残り物(手作り生ハムの切れ端、エリンギ、シメジ、アボカド、とろけるチーズ)を

軽く炒めて、卵2個でふんわり包んで・・・

簡単なのに見映えがよく、私の大好きな卵料理の一つである。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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