秋の味覚 秋刀魚の塩焼き

今年は、秋刀魚は不漁らしい。

でもどうしても食べたいのが、この秋刀魚の塩焼きだ。

メインは、秋刀魚だが、焼きナスの辛くないラー油添え、きゅうりと新ショウガの甘酢和えも

名わき役として存在感がある。

IMG_5463.jpg

使った器は、↓ ↓ ↓


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