クロ鯛の煮付け

釣り大好きな友人、久しぶりに上五島まで海釣りに行き、

寝ずに頑張ったが、不漁だったと嘆いてた。

にもかかわらず、貴重なくろ鯛1匹を届けてくれた。

25cmほどの大きさで、お煮つけにするにはもってこいで、

身が締まり、本当に美味しかった。

IMG_5027.jpg

使った器は、↓ ↓ ↓


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