店長日記BLOG

鯖のワイン仕込み

佐世保市にある津田水産さんの鯖のワイン仕込みは、最高に美味しい。

一年前、友人から頂いてから、定期的にネットで購入している。

甘塩で、かすかにワインの香りに包まれ、癖になる美味しさだ。

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使った器は、↓ ↓ ↓


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