おはぎ

今年は、亡夫の初盆で、今日までお参りのお客様で

いつもの年より忙しい毎日であった。

我が家は、禅宗でお盆の御膳はちょっと手間がかかる・・・

今朝は、朝ランを休んで久々におはぎを作ってお供えした。

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約1時間半くらいかかって練り上げた大納言のあんは、上品で美味しい。

もち米2合、白米1合、小豆300グラム、砂糖250グラム、塩少々

使った器は、↓ ↓ ↓


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