新じゃがの煮物&蕨の和え物

行きつけの近くの産地直売店にて、新じゃが、蕨を買い求めた。

新じゃがは、有明鶏のミンチと煮て、

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蕨は、湯がいてあく抜きをし、

きゅうり、みじん切生姜、いな吉のすりごまとともにまる新ぽん酢で和えてみた。

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もう一品は、唐津呼子の木屋さんのいかの塩辛・・・

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今夜の一人夕飯は、アルコールの量を増すものとなった。(笑)

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今日から始まった有田陶器市に出かけて行って、掘り出しものを見つけてきてください。

また、私の実家、しん窯にも是非、足を運んでくださいね。

使った器は、↓ ↓ ↓


【舟型小鉢 後姿/オランダ船/カール紅毛人/パイプ異人/マント異人】


【舟型中鉢 後姿/オランダ船/カール紅毛人/パイプ異人/マント異人】


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