トマトサラダ

先日、トマト1ケース20個を頂いた。

何個かは、友人におすそ分けしたが、毎日2~3個づつ5日連続トマト料理が続いた。

今日は、5日目で定番のトマトとアボガドサラダにして食べることに・・・

2~3日前、友人Nちゃん手作りのマ-マレードをいただいていたので、

ポン酢ドレに加えて、和えてみた。

マ-マレードの酸味とほろ苦さが、トマトとアボガドサラダによくマッチングして、

とても美味しい。

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使った器は、↓ ↓ ↓


【間取異人 輪花スープ皿】


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